大分県産ニラ醤油
最近ネット通販や地方テレビ、雑誌を賑わせている「ニラ醤油」について調べてみました。
種類は2～3種類ほどあるようですが、上の写真は「みんなのニラ醤油」したの写真は「辛（しん）のニラ醤油」になります。
みんなのニラ醤油が普通バージョンで、辛のニラ醤油が辛口バージョンという事ですね！！
パッケージ見ただけで辛さが伝わります(笑)
ニラの醤油漬けとはあまり聞きませんが、一度食べてみることにしました！！
食べてみた感想
今回は「みんなのニラ醤油」「辛のニラ醤油」両方とも買って食べてみました！
↑冷奴
↑餃子
↑焼きおにぎり
↑まぜそば
※写真は販売者様より許可をいただきサイトから引用しております。
みんなのニラ醤油の方は甘い感じでした！
甘味料に「ステビア/甘草」と記載がありましたので、甘くなるのも当然。
辛のニラ醤油の方は辛い！！！！とまではいかず、辛口だなーって感じ(笑)
私は辛いのが好きなので、楽しみにしていましたが激辛好きには物足りない辛さかと。
旨辛いって感じですね！
なので、いろんな料理に使えて、美味しく食べれました♪
謳い文句に「究極の味変」とありましたが、確かにその通りだと思います！
納豆に入れるだけ、卵かけご飯に入れるだけ、餃子にかけるだけ、など加えるだけで全ての料理が味変します。
それも美味しく味変♪
これはリピート間違いなしの商品ですね！！
私は辛のニラ醤油をリピートしようと思います。
|
|
|
|
製造者は？
製造者さんは大分県にある【株式会社LogStyle】さんという会社さんで、あの有名な元祖辛麺屋 桝元の大分店を経営されている会社さんのようです！
↑店舗写真
お見せのホームページはこちらをクリック
辛麺桝元と言えば激辛好きにはたまらないお店だと思います♪
確かに桝元の麺にはニラが入ってる。このニラを調味料にしたわけですね！！
開発ストーリー
ニラの茎の部分は土などの汚れが付いている為、切り落としていたそうです。
切り落とした部分は廃棄。SDGsや食糧問題が叫ばれる中、店舗のスタッフさんがお酒のつまみに即興で作ったのが始まりだったようです！！
ともて素敵なエピソード。
コンビニなど廃棄する食品が多く「勿体ない」「再利用を」などとても問題になっていたかと思います。
今もなっていると思います。
1人のアイデアから生まれた食糧問題解決案件！！
見習わなければ。。。
詳しくは公式HPに記載されているので、ぜひご覧になって下さい。
メディアにも
この商品はメディアにも取り上げられているようです！！
岡田結実さんが紹介する旅色という雑誌で紹介されたとの事で、九州のお取り寄せグルメの特集だったみたいですね。
「魅力ある商品を紹介」との事で、確かに魅力たっぷりの商品です！！！
使い方
使い方などは公式Instagramでたくさん紹介されています♪
これは便利♪
1人用から数人用のレシピまで書いてあるし、写真の撮り方がうますぎる(笑)
社内に写真家さんがいるのかプロに任せているのか。。。
個人的にとても気になりました(笑)
まとめ
公式ショップでは1本800円～880円で販売されており、楽天ショップやYahoo!ショップなどでもたくさんのショップさんが取り扱っている商品です。
楽天ショップやYahoo!ショップで購入するとポイントが付くので、個人的にはお勧め。
内容量が数種類あるようですので、購入時は注意が必要かと。
|
|
|
|
↑こちらは140ｇです。170ｇ入や110ｇ入などもあるみたいですので、商品説明をしっかりと読まれてください！！
